Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

" قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ الْفَلَقِ *مِن شَرِّ مَا خَلَقَ * وَمِن شَرِّ غَاسِقٍ إِذَا وَقَبَ * وَمِن شَرِّ النَّفَّاثَاتِ فِي الْعُقَدِ * وَمِن شَرِّ حَاسِدٍ إِذَا حَسَدَ ". صدق الله العظيم
عمالقة مجموعة البورصة المصرية
د السيد الغنيمىالشيخ غريبمحمد علي باشاالخبير 2000ياسر خطابكالوشامصطفى نمرةالاسيوطي
محمود 9200ateef4999محمد ناجحasra2002عبدالعزيز ابو اسكندرنجلاء نفاديeng_elsaftyمصطفى صقر خبير باسواق الفوركس


كورس محاسبة كورسات محاسبة المحاسب المالي المحترف محاسبة مالية وظائف خالية وظائف خالية للمحاسبين فرص عمل وظائف وظائف كلية تجارة فرص عمل للمحاسبين
تابعنا على فيس بوك
وصفات الطبخ - أكلات - حلويات - معجنات - مخبوزات الحلويات الشرقية والغربية , السلطات , المعجنات , المقبلات , المتبلات , الفطائر , التورتات والجاتوهات والكيك , العصائر والمشروبات والايسكريم, الشيف اسامة , منال العالم , الشيف يسرى , الشيف شربينى , الشيف حسن كمال , حورية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 08-28-2009, 08:21 AM   #1
 

المنتدى : وصفات الطبخ - أكلات - حلويات - معجنات - مخبوزات قديم بتاريخ : 08-28-2009 الساعة : 08:21 AM
افتراضي حلويات رمضان ..مالذ وطاب ..بالصور أستمتعوا ...!!!

بالتعاون مع مجموعة البورصة المصرية




[IMG]http://www.********.com/vb/imgcache2/151108.gif[/IMG]


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم نقلت لكم اكلات سهلة وشهية وانشاء الله تعجبكم

قطايف رمضان


[IMG]http://www.********.com/vb/imgcache2/151109.gif[/IMG]


المقادير

كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر

الطريقه

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .

[IMG]http://www.********.com/vb/imgcache2/151108.gif[/IMG]








[IMG]http://www.********.com/vb/imgcache2/151110.gif[/IMG]


سمبوسة رمضان


[IMG]http://www.********.com/vb/imgcache2/151111.gif[/IMG]



المقادير

مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.


الحشوة:

2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.

طريقة

ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .



الموضوع الأصلى من هنا: مجموعة البورصة المصرية http://www.BORSAEGYPT.com/showthread.php?p=278012
[IMG]http://www.********.com/vb/imgcache2/151110.gif[/IMG]





[IMG]http://www.********.com/vb/imgcache2/151112.gif[/IMG]



كراميل



[IMG]http://www.********.com/vb/imgcache2/151113.gif[/IMG]



المقادير


كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا

للكرملة:
كوب سكر

الطريقة:

يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
الموضوع الأصلى من هنا: مجموعة البورصة المصرية http://www.BORSAEGYPT.com/showthread.php?p=278012
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.


[IMG]http://www.********.com/vb/imgcache2/151112.gif[/IMG]




[IMG]http://www.********.com/vb/imgcache2/151114.gif[/IMG]


هرم الجلي بالفواكه المشكلة


[IMG]http://www.********.com/vb/imgcache2/151115.gif[/IMG]


المقادير :


ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة

الطريقة :

يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد
تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد
لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.

[IMG]http://www.********.com/vb/imgcache2/151114.gif[/IMG]


[IMG]http://www.********.com/vb/imgcache2/151116.gif[/IMG]

فطائر الجوز بالشوكولاتة

[IMG]http://www.********.com/vb/imgcache2/151117.gif[/IMG]
المقادير:

باكيت عجينة باف باستري
ملعقة صغيرة ماء زهر
كوب جوز مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
بيضة مخفوقة
نصف كوب شوكلاتة سائلة


الطريقة:

- رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .
- ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .
- ادخليها الفرن حتى تتحمر .
- قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها .

رمضاااان كريم
أتمني أن يعجبكم مانقلت
أكله شهيه ..مالذ وطاب


[IMG]http://www.********.com/vb/imgcache2/151116.gif[/IMG]








منقوووووووووووول من منتدى ابتسامة


pg,dhj vlqhk >>lhg` ,'hf >>fhgw,v Hsjlju,h >>>!!!

 


اخبار مصر - الذهب - تحويل العملات
فوركس - تجارة فوركس
توقيع

عالم حواء - بيت المرأة العصرية

العنود غير متواجد حالياً

 

رد مع اقتباس
قديم 09-25-2009, 10:03 AM   #2
مشرفة المنتديات التعليمية
 
الصورة الرمزية LACRIMA
 

كاتب الموضوع : العنود المنتدى : وصفات الطبخ - أكلات - حلويات - معجنات - مخبوزات قديم بتاريخ : 09-25-2009 الساعة : 10:03 AM
افتراضي

شكرا يا عنود
بس كده هتجوعينا

 


اخبار مصر - الذهب - تحويل العملات
فوركس - تجارة فوركس

LACRIMA غير متواجد حالياً

 

رد مع اقتباس
قديم 10-10-2009, 01:09 AM   #3
كاتب الموضوع : العنود المنتدى : وصفات الطبخ - أكلات - حلويات - معجنات - مخبوزات قديم بتاريخ : 10-10-2009 الساعة : 01:09 AM
افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تسلمى يا عنود بس نفسى اعرف الهرم دة ماشاء الله بقى شكله كدة ازاىبارك الله فيك

 


اخبار مصر - الذهب - تحويل العملات
فوركس - تجارة فوركس
توقيع

جمعيه مشربتش من نيلها
مدونه المنتدى * هدفنا خدمى شاركونا لنتطور بكم ولكم

http://www.borsaegypt.com/showthread...55565&page=321


farida غير متواجد حالياً

 

رد مع اقتباس
قديم 01-11-2010, 11:34 PM   #4
 

كاتب الموضوع : العنود المنتدى : وصفات الطبخ - أكلات - حلويات - معجنات - مخبوزات قديم بتاريخ : 01-11-2010 الساعة : 11:34 PM
ابتسامة genital warts

thanks for sharing this

 


اخبار مصر - الذهب - تحويل العملات
فوركس - تجارة فوركس

klmn830 غير متواجد حالياً

 

رد مع اقتباس
قديم 06-02-2010, 10:10 PM   #5
 

كاتب الموضوع : العنود المنتدى : وصفات الطبخ - أكلات - حلويات - معجنات - مخبوزات قديم بتاريخ : 06-02-2010 الساعة : 10:10 PM
افتراضي رد: حلويات رمضان ..مالذ وطاب ..بالصور أستمتعوا ...!!!

تسلم الايادى

 


اخبار مصر - الذهب - تحويل العملات
فوركس - تجارة فوركس

7000 غير متواجد حالياً

 

رد مع اقتباس
قديم 07-08-2010, 11:16 AM   #6
 

كاتب الموضوع : العنود المنتدى : وصفات الطبخ - أكلات - حلويات - معجنات - مخبوزات قديم بتاريخ : 07-08-2010 الساعة : 11:16 AM
افتراضي رد: حلويات رمضان ..مالذ وطاب ..بالصور أستمتعوا ...!!!

تسلم لموضوعك الرائع
الموضوع الأصلى من هنا: مجموعة البورصة المصرية http://www.BORSAEGYPT.com/showthread.php?p=1059768109

تحياتى لك

 


اخبار مصر - الذهب - تحويل العملات
فوركس - تجارة فوركس

ياسر سلام غير متواجد حالياً

 

رد مع اقتباس
قديم 08-13-2010, 06:08 PM   #7
 

كاتب الموضوع : العنود المنتدى : وصفات الطبخ - أكلات - حلويات - معجنات - مخبوزات قديم بتاريخ : 08-13-2010 الساعة : 06:08 PM
افتراضي رد: حلويات رمضان ..مالذ وطاب ..بالصور أستمتعوا ...!!!

بسم الله الرحمن الرحيم الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
الموضوع الأصلى من هنا: مجموعة البورصة المصرية http://www.BORSAEGYPT.com/showthread.php?p=1059825822

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

 


اخبار مصر - الذهب - تحويل العملات
فوركس - تجارة فوركس

shakershokry غير متواجد حالياً

 

رد مع اقتباس
قديم 02-14-2012, 11:03 AM   #8
 

كاتب الموضوع : العنود المنتدى : وصفات الطبخ - أكلات - حلويات - معجنات - مخبوزات قديم بتاريخ : 02-14-2012 الساعة : 11:03 AM
افتراضي رد: حلويات رمضان ..مالذ وطاب ..بالصور أستمتعوا ...!!!

تسلم لموضوعك الرائع

 


اخبار مصر - الذهب - تحويل العملات
فوركس - تجارة فوركس

Malic غير متواجد حالياً

 

رد مع اقتباس
قديم 02-14-2012, 02:50 PM   #9
 

كاتب الموضوع : العنود المنتدى : وصفات الطبخ - أكلات - حلويات - معجنات - مخبوزات قديم بتاريخ : 02-14-2012 الساعة : 02:50 PM
افتراضي رد: حلويات رمضان ..مالذ وطاب ..بالصور أستمتعوا ...!!!

جزاك الله كل خير

 


اخبار مصر - الذهب - تحويل العملات
فوركس - تجارة فوركس

Malic غير متواجد حالياً

 

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
أكواد HTML : معطلة
الانتقال السريع

تنبيه : هذا الموقع لا يمت بصلة لهيئة سوق المال ولا إدارة البورصة المصرية وهو موقع فردي مستقل بذاته ولا يتبع لأى نشاط تجاري ،، لذلك وجب التنويه حتى لا يختلط الامر على السادة الزوار
تحذير : أسواق المال بشكل عام عالية المخاطرة لذى ينصح عدم التداول بها إلا عن خبرة ودراية ، كما أن اراء الاعضاء والكتابات الموجودة فى المنتدى هي إجتهادات في رؤية اسواق المال ولا يلزم احد ان ينفذها كما أن كل ما هو مكتوب لا يعبر عن رأي المنتدى نهائيا وبأي شكل من الأشكال

كما تنبه إدارة منتديات مجموعة البورصة المصرية بأنها غير مسؤولة بأي وجه كان عن أي قرارات تتخذ بنـاء على توصية أو تحليل فني أو مالي من أحد من الاعضاء والكتاب .. وأن ما يُعرض في المنتدى من تحليلات أو وجهات نظر لا تُعبر إلا عن رأي صاحبها فقط وعلى مسؤوليته الشخصية .. علما بأن كل عضو في المنتدى هو المسؤول الأول والاخير عن قراراته في الشراء والبيع ..

  كورس محاسبة كورسات محاسبة المحاسب المالي المحترف محاسبة مالية وظائف خالية وظائف خالية للمحاسبين فرص عمل وظائف وظائف كلية تجارة فرص عمل للمحاسبين حازم حسن - اخبار مصر
الساعة الآن 09:41 AM.


Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd. (Resources saved on this page: MySQL 13.33%)
من نحن   |   مجموعة البورصة المصرية  |   أعلن معنا  |   خريطة الموقع  |  سياسية الخصوصية   |   اتفاقية الاستخدام  |   اتصل بنا